向运营者宣贯《食物平安法》等法令

　　现场查抄进货检验记实、索证索票轨制施行环境，逐户核查停业执照、食物运营许可证等证照无效性，沉点清查三防设备、厨房卫生、“三无”食物（无出产日期、无质量及格证、过时变质食物及标签标识不规范商品；本次专项查抄累计出动法律人员32人次，三是规范运营全流程，向运营者宣贯《食物平安法》等法令律例，

　　经查验全数及格。（供稿：湛江市市场监管局）本次专项查抄次要沉点聚焦三大环节进行：一是严把市场准入关，宣传海报12张。核查食物储存前提、从业人员健康证明及餐饮具消毒等环节环节。无证运营行为；